Хорхе Севиља известува: "Пополнете ја леќата со вода, компири и моркови се наведнуваат. Се вари леќа со моркови и моркови, додека тендер. Потоа оставете го остатокот од зеленчукот, исто така, сецкан, во супа, гответе 5 минути, потоа додадете цилинтро, спанаќ, зачини и доведете ја супата на подготвеност. Служат на масата, попрскана со сецкан цилинтро. Земете го рибиниот филе Lophiidae, маринирајте го со 30-40 минути сок од лимон, и претходно го пржете со зеленчук. Ставете го зеленчукот во сад што е отпорен на топлина, на врвот од нив - претходно солени риби, истурете ја целата супа и ставете ја во рерната. Се печеме 30 минути на 180 ° С. "

Супа од леќа

Риба Lophiidae * со зеленчук

* Популарно Lophiidae е познат како демора.

Му благодариме на Глобус гастрономска продавница во галериите Врезини за нивната помош во снимањето