Дизајн на храна: печатена храна

Храна печатена на печатачот стана предмет на дизајнерска култура. Првиот светски ресторан за печатење во 3D беше отворен во Лондон. Во Харков, дипломиран архитектонски институт Динара Каско објавува со помош на 3D моделирање виртуозни десерти кои добија светско признание.

Поврзано: DDW 2017. Украински дизајн и неговите 12 напред

Од првата серија на печатари за храна беше лансирана во 2014 година, а универзитетите од Данска и Австралија земаа "печатење" во болниците, готвачите и рестораторите размислуваа за нови можности за "печатена храна", поврзувајќи ги дизајнерите со студијата за хемиска храна.

Проектот на првиот светски ресторан за 3D печатење започна во јули 2016 година. Замислата на храна мастило. ова претпријатие сè уште постои како мобилен скокач кој го посетува светот. Сета храна, садови и мебел се печатат на печатачот.

Кулинарски куратори Џоел Кастани, готвачот на Мишелин Е bulli и Мато Бланш развиле мултиформула со главни јадења и десерти. Советник за дизајн, високотехнолошки следбеник и гуру за 3D печатење Артур Маму-Мани ја создадоа колекцијата мебел. Холандската компанија Flow ги објави печатачите за готвење. Целиот процес на тродимензионално печатење се одвива пред клиентите.

Поврзано: Филип Старк и З.А .: Книжевна кафе во Париз

Пијалаците и храната не се единствената забава. Ресторанот е украсен со визуелни проекции од подот до таванот и нова музика. Концептот на поп-ап продолжува: институцијата оди на турнеја - од Централна Америка до Блискиот Исток.

LEAVE ANSWER