Историја на хотел во Њујорк Палас започна со Њујорк Кафе, која современици рече дека тоа е најубавото кафе во светот. Легендата вели дека познатиот писател Ференц Молнар, кои присуствуваа на отворањето на кафе, бил толку погоден од неговата возвишеност, кој фрли клучевите својата во Дунав, така што никогаш не се затвора. "Градење на Њујорк палата била изградена во 1894 година од страна на унгарскиот архитект Alaeshem Houseman за седиште во Њујорк, друштвото за осигурување, и магнат кафе Шандор Steuer отвори на долните катови на кафе веднаш стана центар на интелектуалниот живот во Будимпешта - вели италијанскиот дизајнер Џанкарло Munari, ангажирани во реставрација и реконструкција на објекти на барање на BOSCOLO група -. во институција Steuer собра кремот на светот на театарот и кино, истакнати новинари, писатели, уметници, меѓу кои и директорот на биографската драма "приватниот живот на Хенри VIII" Алекс. Корда, итн и на познатиот композитор и автор на бесмртен "Силва" од Имре Калман. Но, Првата светска војна се трансформира во Њујорк Кафе во најубавиот магацин "во светот.

Гледајќи го Њујоршката кафе, Џанкарло буквално се вљубил во него и веднаш се согласил да ја води работата за неговото реставрација. "Ние работевме четири години", архитекторот продолжи ентузијастички. "Главниот проблем беше тоа што унгарската влада нè обврзаше целосно да го зачуваме историскиот изглед на зградата, вклучувајќи го и нејзиниот фронт. канделабруми за мермер на колумни. Нашите реставратори направија чудо со пресоздавање на лустери и парче бронзена канделабра од фотографии и успеаја да го обноват оригиналното кадифено тапацирање на мебелот.

Но, најмногу од сите тешкотии што ги имавме со реконструкцијата на самата зграда. Изграден е во полукруг - така формирајќи мал двор внатре. Во обид да го зачуваме историскиот изглед на хотелот, ние не направивме никакви промени во дизајнот на внатрешната фасада. Арки, прозорци, врати, внатрешни галерии, парапети оставени таму каде што беа. Мислите дека влегувате во салата, а всушност се најдете во мал пријатен двор, каде што звучи тивка музика, има кади со палми. И над главата - синото небо, кое е видливо низ стаклената купола. Благодарение на посебен осветлување во текот на ноќта, куполата наликува на треперење на ѕвезденото небо. Баравме дијалог помеѓу класичниот и модерниот. Внатрешноста на Кафето е обновена, духот на класиците е зачуван тука, додека собите на хотелот се целосно модернизирани и одговараат на каноните на модерен дизајн. Вкупно 107 луксузни соби во Њујорк палата: 24 Класик, 34 Супериор, 22 Делукс, 21 Јуниор апартмани, 4 апартмани и 2 Претседатели. Дизајнот на вториот го направи познатиот архитект Маурицио Папири заедно со компанијата Не јас. Все остальные номера - это детище G&M COMPANY. В New York Palace, как и во всех отелях группы BOSCOLO, есть великолепный СПА-комплекс. Италијанскиот дизајнер Симоне Мишели направи СПА во духот на ноќен клуб, криви на ѕидовите на кои личат на бранови. Светлечките сини светла и нежни звуци на музиката носат во мирисна сфера на блаженство и мир. "