Зградата, која отвори нов ресторански синџир PIZZA JAZZ, била изградена во Вилнус во XVI век. По архитектонски истрага, авторите на проектот пронајдоа стари мурали и откриле уникатна историска цигла. "Сè што треба да направите е да го расчистиме просторот и да го отстраниме она што веќе е направено во 21-от век", вели тој Гинтаутас Кажемекас. Ѕидовите биле насликани во боја на морков, кој е најблизок во сенка на старото поставување. Мебел направен по нарачка, плашт во црвен велур. Црвените светилки на таванот, слични на превртената торта, многу добро се вклопуваат во стилот на ресторанот. Најмодерен елемент во внатрешноста е бар-бројаница, но зад големиот стаклен панел, авторот на проектот става фотографија на стара месинг ламба.

Адреса: Вилнус, ул. Vokieču, 24