Внатрешноста на кафулето Новосибирск "Васаби" е на прв поглед демократска и едноставна. Отворените цевки за вентилација, необработените бетонски конструкции нема да изненадат никого. Но таков табела од пет метри, како и во "Васаби", е никаде на друго место. Архитект Федор Бухтояров јас излегов со тоа. "Армирано-бетонска база на масата е покриена со огромна маса, која е направена според технологијата на самоизрамнувачки подови", вели архитектот, а системот за подно греење е поставен под маса. Кога гостите седат на оваа маса, не можат да разберат зошто е топло. решенијата, а потоа ги користев боите на јапонските омилени - оризови бели, темно-кафени сина и темно кафеава. "