Ресторан L'Albero - во минатото, советската зграда на Вашингтон. "Ние целосно редизајниран целата фасада, - вели архитект Андреј Цыганков. - Направиле стаклен продолжеток и поставиле дрво помеѓу двете "крилја" (во италијанскиот L'Albero значи "дрво"). Општо земено, целиот ресторан е поделен на три зони: летна тераса, зимска градина и самиот ресторан. Зимската градина е продолжување со стаклени ѕидови и стаклен покрив.

Внатрешната сала L'Albero првично беше долга тесна соба со низок таван. Ние го шиевме таванот со дрвени панели и не се обидувавме визуелно да го креваме, но огледалата беа поставени долж периметарот на ѕидовите. Благодарение на овие огледала, таванот повеќе не изгледа толку низок. Во кутијата за вентилација направивме ниши и ги закачивме убави лустери во нив. BAROVIER&TOSO. В этом зале был еще один большой минус: в нем очень много колонн, расположенных по центару. Я долго думал, как с этим быть. Однажды я услышал историю о том, как в советское время в ресторане "Националь" официантов учили ходить артисты Большого театра, потому что специальных курсов тогда не было. Когда я об этом узнал, я вспомнил, как за границей в маленьких ресторанчиках официанты ходят с большими подносами, виртуозно обходя столы. И вот я представил, что эти колонны -э то как раз и есть те официанты, которые лавируют между столами. Я задекорировал колонны обыкновенными багетными рамами, и именно благодаря этому они сломали примитивный ритм пространства".

Во L'Albero работи познатиот готвач од Италија Никола Канути. Од ладните предјадења, тој препорачува да се обиде со пелена со пюрести модар патлиџан и капонат во сицилијански стил со зелена салата, талолини со јастог во сос од домати со тиквички, јагнешко филе, печено во рерна во вакуумско пакување за 36 часа, со анасон, оригано, ким , торба и солен лимон. И за десерт, манго пече со егзотичен сорбет и минестрон овошје.