Новиот ресторан Киев "Велор" (ул. Лев Толстој 43) не само што има меко име, туку и внатрешноста е мека. Велур дивани, свилени завеси и чаршафи, постелнина за позадина, фотографии на буржоаскиот народ од XIX век создаваат атмосфера на респектабилност. Во "Велор" три соби и две тераси. Во лето и на есен тоа е особено пријатно да седат на летната кеса и да се погледне во Киев, кој е опкружен со зеленило. Арт Деко, малку Империја и супа од кромид според рецептот на Кетрин Денев - тоа е она што изгледа модерниот еклектицизам во разбирањето на авторите на проектот.