ресторан "Руската империја" во Санкт Петербург Евгениј Пригогин

Предавање на галеријата

Текст: Олга Гвоздева

Фото: Питер Лебедев

Водечки наслови: Нина Фаризова

Автор на проектот: Евгениј Пригогин

Журнал: N (87) 2004

Во ресторанот "Руската империја" (Санкт-Петербург, Невски проспект, 17) секој предмет е предмет на уметност. Порцелански вазни - копии од примероци од збирките на Версај и Лувр, дизајнот на садовите беше развиен од студиото Версаче. Мебелот е пресоздаден според цртежи во кои е прикажана декорацијата на Строгановската палата - најбогатото семејство на Русија и најголемите гурмаши. Една од сали на "Руската империја" се наоѓа на местото на самата кујна каде Александар Строганов ја подготвуваше познатата маслинка за Кетрин Велики. И под ресторанот се винарските визби и Комората на тајните. Менито на ресторанот, исто така, вклучуваше и место за познатиот "говедско месо", измислено од Одесовите готвачи, но усовршено од грофот Строганов.