Одморалиште Borgo Egnazia зафаќа значителна територија. Еднаш, на овие места стоеше Римската покраина Егнасија, а одморалиштето беше именувано по него. Сега сите локални заедници имаат врска со тоа: главната зграда во која се наоѓаат некои од просториите се наоѓа во близина на урнатините на Егазија, во селото со исто име се наоѓа и СПА-центар и детски клуб, а во соседното село Цимино тие растат во кујната на хотелот, а во Сан Доменико е отворен голф-клуб.

Во Borgo Egnazia, сè е автентично, Apulian - и каменот од кој се градат зградите, како и производите од кои се подготвени, како и состојките кои се користат во SPA процедурите. Сопствениците на хотелот, семејството Мелпињано, сакаа, од една страна, да покажат локални традиции, од друга - да направат комплекс во духот на екотуризмот. Може да се населите во главната зграда, или во соседните вили, или дури и во градски куќи од антички стилови, каде што можете да најдете се што ви треба, вклучувајќи ги и Wi-Fi и iPod пристаништата.

Одморалиштето е познато по својот 18-голф терен за голф (тука се одржуваат натпревари за Европско првенство за голф), како и кулинарско училиште. Возрасните и децата се учат да готват локални јадења, како што е калзонот (пити од пица направени од две тенки листови со тесто со зеленчук) или традиционалната закуска Polpi arriciati, која се преведува како "валани октоподи".