Киев ресторан "Нобел" Јури Беликов, Александар Kupinsky, Дмитриј Usaty

Предавање на галеријата

Текст: Ана Вергасова

Фото: Елена Колудунова

Архитект: Јури Беликов, Александар Купински, Дмитриј Усати

Журнал: N4 (71) 2003

Всушност, новиот ресторан во Киев нема никаква врска со основачот на најпознатата награда во светот. Во прилог на изреки на шведскиот патрон, насликани во бело на црвениот ѕид во задниот дел на ресторанот. Името за институција со европска кујна се појави во последен момент и беше избрана за неутралност и хармоничност. Поволната локација на Нобеловата - десет минути пешачење од Крещатик - речиси испадна да биде сериозна стапица за клиенти и архитекти. Куќата 65 на улицата Бољшај Василковскаја е архитектонски споменик. Долгите две години беа потрошени на сите видови координација со градските власти, за кое време се менуваше концептот на институцијата неколку пати. "Нобел" започна како ресторан со мексиканска кујна, потоа, во согласност со новата мода, решија да направат јапонски ресторан. Сепак, додека функционерите во Киев ја разгледуваат можноста за уште еден обнова, јавната возбуда околу далечната источна кујна исто така успеа да се смири. До времето кога останаа сите формалности, клиентите и архитекти стврднати од бирократската борба развија јасен концепт на институција: во Нобел, посетителот треба да биде само мирен и добар, не треба да се зачуди со егзотични јадења во егзотичната придружба. Чудно е што "Нобеловата" не се претвори во тажен долготраен градежен работник и не се заглави во контрадикторни фази од својата кратка историја. Одеса архитекти на групата "Beletage" успеа да создаде цврст простор со добро осмислена идеја и добра ергономија. Еве мек дизајн со правилно поставени акценти, наоѓа како ѕид направен од оникс или мрежни прегради преку кои тече вода, со прекрасна игра на авиони и волумени. Општо земено, ако архитекти имаат право на премија за нивниот долготрајно и хуманизам кон потрошувачот на архитектурата, групата "Мезанин" ќе биде негов неспорен кандидат.