Концептот на новиот московски ресторан "Дон Педро" (Spiridonevsky Lane, 9) нашол јасни црти за завршување на изградбата. Дури и идејата за името дојде до сопствениците во последен момент, речиси пред откритието. Обичноста, како по правило, за успехот на нова институција е деструктивна. Дон Педро се покажа како среќен исклучок: на прв поглед, апстрактните критериуми (кујната треба да биде вкусна, внатрешноста треба да биде пријатна, ненаметлива и забавна) работеше. Ресторанот излезе доста хармоничен и концептуално комплетен. Клиентите го формулираа архитектот "Дон Педро" само една желба - внатрешноста треба да биде "машко", т.е. одговара на менито, во кое многу месо јадења, која вклучува големи делови и не значи броење калории од посетителите. Авторот на "Дон Педро" Максим Самоилов-Бабин не беше ограничен само со ништо, освен со санитарните стандарди утврдени за угостителски објекти, и со буџетот и продолжи од карактеристиките на просторијата. Пред реконструкцијата, ресторанот на самото место беше камерно кино на хотелот Марко Поло. Со релативно мала површина има високи (околу пет метри) тавани. Со цел да се оправда такво решение за планирање на просторот и "да не се губи висината", архитектонот се сврте кон естетиката на замокот. Така имаше тешки декоративни скелети, лажни чаши од готската форма, зона на оџаци со високо огниште. На ѕидови од тули, делумно обоени со златна боја, обесениле стандарди и симбол на самодоволност и машки непостојаност - златни фигури на мачки во несериозни појави. Постои во Дона Педро и речиси приватна зона - мала галерија над барот за сопствениците на местото и нивните пријатели. Се покажа како забавно, пријатно место каде што играта на вистински мажи нема да ги навреди најрадикалните феминистки, бидејќи по добрата кујна главниот елемент во оваа игра е самоиронија.
Предавање на галеријата 
