Кружење!

ресторан Вертиго во Москва

Предавање на галеријата

Текст: Нина Фаризова

Автор на проектот: Андреј Цыганков, Андреј Кашхајан

Журнал: (147)

Новиот ресторан Vertigo (преведен од англиски - "Вртоглавица") архитекти Андреј Цыганков и Андреј Кашхајан направи речиси од нула. "Старата установа требаше целосно да се распадне и да дизајнира двослоен ресторан со колекција на вино и неколку ВИП соби", вели Андреј Цыганков. - Еве што се пријавив на еден од моите омилени трикови: го кренав влезот три чекори. И кога еден човек влегува во соба, целиот простор му се отвора, веднаш станува јасно каде да оди и каде ќе биде поудобно да седне ". Скалата што останала од претходните сопственици била заштитена со стакло на врвот, и кога светлата се појавуваат, се чини дека постојат стаклени столбови. Како да го оправдуваат името Вертиго, на таванот на првиот кат архитекторите направија светлечки кутии со кругови. Во принцип, има многу светилки, и тоа секогаш дава удобност. Менито на ресторанот е доста ретко во Москва, познатата супа од Марсеј "Bouillabaisse". За стартер, францускиот готвач Лилиано Терион препорачува салата со ракчиња, тиква, ракија за желе и зачинета сунѓерна торта. Од главните јадења се јагнешко багажник во провансалски стил, а за десерт - чоколадни ролни со тенко сирење и пасионски салса и јагоди.

LEAVE ANSWER