Во историската зграда на Москва - хотелот "Метропол" - отвори ресторан за месо "Антрекот"
Ресторанот "Антрекот" го гледа театарскиот премин. Во стара замок Елена Турина стави црвени кадифени столици, насликани на таванот, украсена главната сала со големи лустери. На ѕидовите се појавија минијатури од париски живот и стари огледала. Главниот дел од античките парчиња мебел, авторот на проектот, донесе од Франција и Белгија. Готвачот на Антрекот, познатиот Дмитриј Зотов, подготвува ексклузивни јадења со месо, единствените рецепти за кои тој се измислува. И уште еден детален детаљ: сите јадења во "Антрекот" се служат на рачно изработени плочи; Француските мајстори ги направиле за уште два познати ресторани во Париз - "Ателје на Џоел Робучон" и "Шатобрианд".