Луксуз и спокојство - клучни моменти за Прованса - ова магично место богато со историја и традиции. Во јужниот дел на Франција постојат три имоти кои ги поздравуваат познатите гости и можат да понудат ексклузивна релаксација и гастрономска забава. Имотот Beaulieu е познат по своите тартуфи, бадеми и вина. Usto de Baumanière - органско зеленчук мени. Триесетгодишниот готвач Жак Чибоа, сопственик на Ла Бастид Сен Антоан, зборува за својот занает на следниов начин: "Мојата кујна е направена од вкусови, ароми и леснотија. Многу личен, елегантен, едноставен, го разбуди задоволството, ги вкусува и ги дели убавината. "

ОСТАУ ДЕ БАУМАНИРЕ

Во близина се наоѓаат познатите каменоломи Оустау де Баумани. Нивниот втор живот бил поврзан со името Жан Кокто, во 1959 година, го снимил неговиот последен филм "Заветот на Орфеј". Градината е украсена со сиви пергола. Градините се важен дел од имотот на Оустау де Бауманиер. Хотелски соби се дизајнирани од Стефан Пласје.

Ле Бокс-де-Прованс е вклучен во Здружението на најубавите села во Франција. Заедно со урнатините на замокот на Beau - ова е едно од најпосетуваните знаменитости на Прованса и најпосетениот замок во Франција. Ова е местото каде што се наоѓа семејниот хотел и ресторан L'Oustau de Baumanière. Гордоста на главата, Жан-Андре Шаријал, готвач на Мишелин, е растително мени направени од производи од неговата органска зеленчукова градина. Кралицата Елизабета, Марк Шагал, Хју Грант, Џони Деп и други останаа овде.

Фрагмент на паркот и фасадата на хотелот, скриен од бршлен. Ресторан la Cabro d'Or Baumanière. Патио во ла Cabro d'Or Baumanière. Салон во ресторанот Ла Cabro d'Or Baumanière. Главна трпезарија во ла Cabro d'Or Baumanière. Соба број 27 во хотелот. Собите во главната зграда на L'Oustau - дизајнот на просторијата: Стефан Пласе, како и Мадам Шариал, во зградите на Ла Гигу и Ле Маноар - беа реновирани од Женевие Шариал. Соба број 2 со луксузен камин. Различни соби и апартмани, украсени во провансалски и модерни стилови, кои се движат од 25 до 55 квадратни метри. м, се наоѓа во три згради. Бањите на хотелот имаат големи прозорци. Менито се базира на локална кујна и морски плодови.

Жан-Андре Шариал се сеќава: "Дојдов во Оустау де Бауманиер во 1969 година, на барање на мојот дедо, Рамон Тјулиер, основачот на институцијата. Мојата кујна е класична, вкоренета во почвата на Прованса, каде што производите се високо ценети и каде средното не ја засени главната работа. Мојата гордост е растително мени на производи, делумно од мојата органска зеленчукова градина. Со мојата сопруга, Женевче, постојано се трудиме да го подобриме квалитетот на нашите понуди: ние сме ангажирани во спа, бутици, реновирање на кујни и обрнувајќи посебно внимание на градините ".

VILLA BAULIEU

На барање, хотелот организира свечена вечера за 24 лица: или во трпезаријата на замокот, или во стаклена градина, или во долниот двор, каде што игра фонтана. За љубителите на активности на отворено, на терен има тениско игралиште; 20 км од хотелот има 4 терени за голф со 18 дупки. Pierre d'Oraison Junior Suites - оригинален помлад стан во италијанскиот стил на XVIII век, украсен со антички мебел. Augustin Pyrame de Candolle Junior Suites - помлад апартман со прекрасен поглед на паркот и нимфем, кој се наоѓа на приземјето на Вила Балие, со елегантен декор, атмосфера и мебел од ерата на Луј XVI. Бања во спалната соба. Можно е да резервирате масажа меѓу лозите.

На имот Beaulieu е познат по своите тартуфи, бадеми, но пред сè - вина. Луксузен хотел со 11 соби се наоѓа во близина на Екс-ан-Прованс, во малиот живописен град Рог, 30 минути од Марсеј. Овој имот на грофовите на Прованса, изграден во 1576 година. По враќањето на античка винарија, сопствениците ги снабдуваат своите црвени и бели вина со најдобрите ресторани во Франција. Вилата е опкружена со парк од XVIII век (22 хектари) и лозја (300 хектари). На 20 километри од хотелот има четири терени за голф со 18 дупки. Beranger Genan, ќерка на сопственикот на вилата, вели дека се преселиле во вилата од Бордо. Во 2010 година, винаријата беше обновена и сега ги снабдуваат своите црвени и бели вина со најдобрите ресторани во Прованса и Франција.


Пјер Робине де де Балие Suite - сопствена со автентичен декор, со позадина и мебел од ерата на Луј XVI, со поглед на француските градини. Бања во Bérengère d'Alamanon Престиж соби, која е дизајнирана во сина и жолта боја, со прекрасен поглед на градини и винова лоза.

БАСТИД Сен-Антоин

Элегантный и романтичный отель входит в коллекцию Relais & Châteaux. Во историска зграда, зелена, има само 16 соби. Ла Bastide Свети Antoine Франција комбинира удобноста на XXI век и уникатен шарм на стариот провансалски манор. Сопственото овошје, зеленчук, билки и маслиново масло се користи од страна на готвачот Жак Чибоа да подготви локални јадења за неговите уникатни рецепти во познатиот ресторан. Мешање на ароми на растенија, цвеќиња, овошни дрвја, звуците на цикадите создаваат уникатна атмосфера на Прованса. 
Хотелот е опкружен со маслинови градини, кој има повеќе од 600 дрвја, над илјада години. La Bastide Saint Antoine произведува сопствени маслиново масло. Suite со дневна соба и тераса со поглед на покривите и планинскиот венец L'Esterel. За релаксација, хотелот располага со отворен базен со тераса и павилјон за одмор, боречка, елегантен бар со камин, библиотека и соба за пури. Пространа спална со голема спална соба, камин, дневна соба и гардероба опремени со две широк панорамски тераси со џакузи. Поддржувач на "соларна кујна" (cuisine du soleil) - кујната на Прованса, Жак Чибоа, извикувајќи над печката, се обидува да ја пренесе полнотата и богатството на вкусовите на локалното готвење.

Жак Чибоа, сопственик на хотелот Ла Бастид Сен Антоан во близина на Грас и ресторанот со истоименото име на Мишелин, е еден од најпознатите готвачи на југот на Франција. Во 1864 година, овој замок од 17 век бил купен од англискиот аристократ Џон Тејлор. Имотот беше заменет од страна на неколку сопственици, но секогаш остануваше омилено место за одмор за многу познати личности, членовите на семејството Кенеди често останаа тука. Во 1948 година, ќерката на Џон Тејлор го продаде поседот на Роберт Лаб, кој сакаше да организира забави со модни ревии и шоу бизнисни ѕвезди, вклучувајќи го и "Ролинг Стоунс", тие поминаа речиси цела 1975 година во оваа прекрасна селска куќа. И најпосле, во 1996 година, познатиот француски готвач Жак Чибоа, добитник на многу почесни награди, вклучувајќи и две ѕвезди на Мишелин и неговата сопруга, Одет, отвори шармантен хотел опкружен со три хектари прекрасен паркот од тоскански стил и маслинови дрвја со вековни дрвја. Во историска зелена зграда - 16 соби: 11 во провансалски стил, а 5 го одразуваат модерен дизајн. Несомнената гордост на хотелот е гастрономски ресторан со одлична кујна и парична казна француски вина од сопствената винска визба. Триесетгодишниот готвач, Жак Чибоа, зборува за неговиот занает на следниов начин: "Мојата кујна е направена од вкусови, ароми и леснотија. Многу личен, елегантен, едноставен, го разбуди задоволството, ги вкусува и ги дели убавината. "