Во рамките на Холандскиот неделник за дизајн 2016 година, Maarten Baas (Maarten Baas) покажува интердисциплинарен проект - МААРТЕН БААС ВРЕМЕ ("Мартен Баас го одредува времето"). "Идејата на МММТ е да покаже како дизајнот може да биде обединувачки фактор помеѓу различни креативни дисциплини и различни таленти", вели Баат. Во прилог на познати автори од областа на дизајнот на објектите и визуелните уметности, на изложбата присуствуваа готвачот Серџо Херман (Серџо Херман).

Marten Baas, Close Parity, 2016 година. Фотографија на Ервин Олаф.

Меѓу дизајнерите кои учествуваат во проектот MBMT се Atelier NL, Jurgen Bey, Just van Bleyzvik и Kiki van Eyck. Серџо Херман, главен готвач на рестораните на рестораните PureC во Michelin во Satzande и The Jane во Антверпен, ги создава своите специјалитети во привремениот ресторан, чиј дизајн го создаде Мартин Баас. Сите места се резервирани однапред.

Служат јадења во привремен ресторан дизајниран од Мартин Баас. Готвач Серџо Херман.