Гранд кујна: шок фрост

Гранд Кујна од Electrolux Professional е професионален систем за опрема за готвење за луксузен дом. Вклучува девет елементи: разни површини за готвење и површини на пржење на контакт, вакуумски пакувач, индукциски восок, аспиратор и комбинирана печка, како и кабинет за брзо ладење / замрзнување со голема брзина (шокер). Со него, можете брзо да замрзнете дури топла јадења директно од рерната. Единицата нема да дозволи да формираат мраз кристали, зачувување на текстурата и вкусот на производите. Ова е важно за свеж зеленчук и овошје. Од вторите, тогаш е погодно да се подготват сорбети, парфеми и сладолед. Друга карактеристика е просторот на кабинетот. Тој може да излади 10 шишиња шампањско на 8 ° C за само половина час.

LEAVE ANSWER